De Haerlems Bodem IJsroute: ijskoud de beste route.
De scholen starten weer en daarmee ook de zogenoemde Indian Summer. Heerlijk zwoele nazomerse dagen met hopelijk tropische temperaturen. En wat doe je op een warme dag? Een ijsje eten! Haerlems Bodem heeft tot de bodem uitgezocht waar de ijssalons in Haarlem zijn én hebben de summer bodies opzij gezet om natuurlijk ook het ijs te proeven. In twee dagen hebben wij bijna 13 kilometer enkele reis door Haarlem gefietst en maar liefst 10 ijssalons bezocht.
Voor dit artikel hebben wij de ijssalons uitgezocht die alleen schepijs verkopen en een vaste locatie hebben. Haarlem biedt natuurlijk veel meer plekken waar je ijs kan kopen in combinatie met ook andere zaken zoals chocolade, delicatessen en/of broodjes.
Starten in Haarlem Noord
Het IJsparadijs
Wij starten bij het kleurrijke IJsparadijs in Haarlem Noord (Rijkstraatweg 344). Voor de ijssalon staan kleurrijke stoelen en is een kleine speeltuin voor de deur. Als wij binnenkomen worden wij hartelijk ontvangen door ijsmaker Coen. Hij vertelt dat deze ijssalon al sinds 2009 bestaat en dat hij zo'n 32 tot 36
Wij zien in de ijsvitrine diverse smaken, van traditionele smaken aardbei en vanille tot de wat meer bijzondere smaken zoals Gianduja en After Eight. Wij hebben onze 'test-smaken' geproefd en twee andere smaken gewoon omdat het kan. De basissmaak Aardbei en Mokka vallen in goede aarde en de twee andere smaken, kinderbueno, de favoriet van diegene achter de ijsbalie, en After Eight, waren ook lekker. Het IJsparadijs is van maart tot oktober elke dag vanaf 12 uur geopend en vraagt voor één bolletje ijs 1,30 euro.
IJscafé Da Benito
De volgende op de route: IJscafé Da Benito (Soendaplein 33). Deze ijssalon heeft een ruim terras met stoelen en tafels. Je fiets parkeren is even zoeken, maar in de zijstraat is voldoende plek waar de fiets niet in de weg staat. Op deze zonnige dag worden wij enthousiast onthaald bij Da Benito. In de vitrine zien wij 28 verschillende ijssmaken. Goed om te weten: ze hebben hier naast lactosevrij en glutenvrij-ijs ook diabetes-ijs. Vraag ernaar als je dat wilt, deze ligt niet in het zicht.
Deze ijssalon is al sinds 1996 gevestigd in Haarlem en heeft diverse ijsprijzen behaald, de diploma's hangen in de zaak. Lekker, maar wij willen ook graag even proeven. Vandaag is de special Zomerse Sinaasappel erg in trek; een combinatie van chocolade, sinaasappel en merengue. Na het proeven kunnen wij concluderen dat deze inderdaad erg zomers en verfrissend is. De smaken bij Da Benito wisselen, maar staan altijd op een bord voor de deur én kan je ze online al bekijken (en bestellen). Zo weet je in ieder geval of je favoriete smaak op voorraad is. Da Benito is van februari tot en met oktober elke dag vanaf 12:00 geopend en vraagt voor één bolletje ijs 1,40 euro.
Vervolgens naar Haarlem Centrum
IJssalon Tante Saar
Next stop: Tante Saar (Spaarne 42). Wij komen tijdens een spitsmoment aan want er staat een rij voor deze schattige ijssalon. Als je binnen komt zie je een klein barretje voor het raam met enkele zitplekken en buitenom staan er een paar bankjes waar je je ijsje kunt opeten. Je kan natuurlijk ook heerlijk langs de kade van het Spaarne gaan zitten. Tante Saar koopt het ijs in bij een ambachtelijke ijsmaker en biedt een wisselend assortiment van smaken aan. Maar er is altijd keuze uit zo'n 20 smaken, waaronder lactosevrij en glutenvrij ijs.
Ondertussen is Tante Saar ook al sinds 2010 onderdeel van Haarlem. Veel ijssalons sluiten zo rond oktober, maar Tante Saar is elk jaar open tot de dag van de intocht van Sinterklaas in Haarlem. Kun je op die dag nog je laatste ijsje scoren. De twee smaken die bij Tante Saar aanbevolen werden, waren de Dark Sorbet (donkere chocolade sorbet, maar zonder lactose) en Witte Chocolade. Haerlems Bodem kan bevestigen dat de Dark Sorbet erg lekker is, maar ook machtig. Daarnaast viel ons op dat ze hier prachtig mooie ronde ijsbollen scheppen (het oog wil toch ook wat). Tante Saar is dus van maart tot en met de intocht van Sinterklaas in Haarlem elke dag vanaf 10:00 uur open en vraagt voor één bolletje ijs 1,40 euro.
De IJskamer
De nieuwkomer in Haarlem: De IJskamer. Deze salon bestaat sinds april 2021 en kun je vinden in de Korte Veerstaat 20. Deze ijssalon koopt het ijs in bij Het IJspaleis in Driehuis. Omdat ze recent open zijn gegaan, hebben ze nog niet de megagrote vitrine die ze graag willen, maar is er toch keuze uit 28 smaken. Alle smaken die ze aanbieden staan op het bord en de meeste staan zichtbaar in de vitrine.
Deze nieuwkomer in Haarlem springt slim in op de Grand Prix die er straks is in Zandvoort. Ze bieden namelijk Redbull-ijs aan. Onze fotograaf Sandra neemt de proef op de som en heeft deze originele smaak geproefd (wij hebben deze smaak nergens anders gezien). Zoals verwacht smaakte het naar Redbull (je moet er van houden). Naast Redbull zijn er veel verschillende smaken en kan je ook kiezen voor lactosevrij en glutenvrij ijs. De IJskamer is tot oktober elke dag vanaf 12:00 uur open en vraagt voor één bolletje ijs 1,40 euro.
Gelateria Bartoli
Midden in de binnenstad onder de kerk vind je Gelateria Bartoli (Lepelstraat 5B). Voor de zaak staat een aantal bankjes waar je rustig je ijsje kunt opeten én heerlijk kan kijken naar de voorbijgangers. Als wij binnenkomen staan er drie vrolijke meiden achter de balie die ons hartelijk ontvangen. Ze vertellen enthousiast dat Bartoli nu alweer 19 jaar bestaat en dat de ijssalon zo klein is dat het zelfgemaakte ijs in de Waardepolder gemaakt wordt omdat er hier geen ruimte is voor ijsmachines.
Bartoli biedt elke dag minimaal 35 smaken aan en alle fruitsmaken zijn lactosevrij. Daarnaast is op dit moment 95% van alle ijssmaken glutenvrij en op korte termijn is 100% van het ijs glutenvrij. Het ijs ziet er prachtig uit en ook hier mogen wij proeven. De favoriet van een van de meiden is abrikoos-marscapone en dat is echt een traktatie. Bartoli is dagelijks geopend en in het hoogseizoen vanaf 11:00 uur en vraagt voor één bolletje ijs 1,60 euro.
Garrone
Misschien wel de meest bekende ijssalon van Haarlem: Garrone (Grote Houtstraat 17). Deze zaak kan natuurlijk niet ontbreken in de Haerlems Bodem-ijsroute. Dit is waarschijnlijk de langst bestaande ijssalon van Haarlem én Noord-Holland; ze bestaan namelijk al sinds 1949! Als je aankomt staat er een gezellig terras met een parasol, wel zo lekker op warme dagen. Bij binnenkomst loop je eerst naar de kassa om je bestelling te doen om vervolgens je ijs uit te kiezen uit de vitrine. Wij worden hier hartelijk ontvangen door alle medewerkers. De eigenaar en master-ijsmaker komt even naar voren om vol passie te vertellen over zijn familiebedrijf. Hij vertelt dat hij door de COVID-maatregelen noodgedwongen het assortiment van ijs heeft moeten verkleinen. Hoewel ze normaal zo'n 45 tot 65 smaken per dag aanbieden, kan je nu nog steeds kiezen
Dat is dus nog meer dan genoeg keuze, ook als je glutenvrij of lactose vrij ijs wilt. Daarnaast kun je naar diabetes-ijs vragen want zij hebben altijd een suikerarme smaak op voorraad. Wij zijn natuurlijk ontzettend benieuwd naar het ijs hier en vragen of wij mogen proeven. We proberen hier onze basis-smaken, aardbei en mokka, maar hebben ook nog een hoop andere smaken geproefd. Redacteur Jennifer is zeer enthousiast over de limoen-basilicum en limoncello smaak. Sandra vindt de mokka ook heerlijk. Naast dat het ijs lekker is, proeven wij ook de passie voor het familiebedrijf en het enthousiasme waarmee zij hun ijs maken. Je kan hier vanaf 1 februari tot ongeveer de herfstvakantie elke dag vanaf 10:00 uur terecht en Garrone vraagt voor één bolletje ijs 1,50 euro.
Afsluiten in Haarlem Oost & Haarlem Schalkwijk
Trevi PUUR IJs
Vanuit het centrum vervolgen wij onze ijsroute naar Trevi PUUR IJs (Amsterdamsestraat 49b). Bij Trevi Puur IJs worden wij vriendelijk ontvangen. De dame achter de balie vertelt dat Trevi Puur IJs is overgenomen en pas sinds 10 juni 2021 open is. Deze ijssalon is dus de nieuwste ijssalon van Haarlem. Zij bieden 24 verschillende smaken per dag aan en het ijs wordt zelf gemaakt.
Wat betreft het ijs: ze bieden zowel lactose als glutenvrij ijs aan. Waar de andere ijssalons nog hun oude voorraden plastic lepels of biologisch afbreekbare plastic lepels gebruiken, krijgen wij bij het proeven van ijs bij Trevi een houten lepeltje, de meest duurzame optie voor het milieu. Ook hier ziet de vitrine er prachtig uit met de meest lekkere smaken ijs. De smaak Lamponcella, met citroen en framboos, is lekker fris en de aardbei smaakt heerlijk fruitig. Trevi PUUR IJs is van maart tot oktober elke dag van 14:00 uur open en vraagt voor één bolletje ijs 1,25 euro.
IJs van het Plein
De Haerlems Bodem ijstour is gedaan op woensdagmiddag tussen 13:00 en 15:30. Helaas was IJs van het Plein (Van Zeggelenbuurt) gesloten. Je kan bij deze ijssalon ijs halen van maandag tot en met vrijdag vanaf 16:00 uur en op zaterdag en zondag vanaf 14:00 uur.
Scoops
De een na laatste ijsstop is bij Scoops. Scoops is een nieuwe naam, maar deze ijssalon staat al 20 jaar aan de Belgielaan 41. Mogelijk ken je hem onder de voormalige naam Sapeto. Op een gezellige hoek hebben ze een paar bankjes en tafeltjes en stoeltjes voor de deur waar je rustig je ijsje kunt opeten.
In deze ijssalon kun je zowel gluten- als lactosevrij ijs krijgen en heb je keuze uit maar liefst keuze 31 smaken. De meest gekozen smaken zijn citroen, vanille en smurf, maar wist je dat ze met hun bananenijs een prijs hebben gewonnen? De oorkondes hangen in de zaak. We hebben natuurlijk ook een hapje geproefd en de Croccant Angelo (gekarameliseerde hazelnoot) is een aanrader. Scoops is van maart tot oktober elke dag van 13:00 uur open en vraagt voor één bolletje ijs 1,20 euro.
't IJsboertje
Wij sluiten de Haarlemse ijstoer af bij 't IJsboertje aan de Engelenburg 80. Voor de ijssalon staan tafeltjes onder de boom. Op een warme dag zit je hier dus heerlijk in de schaduw. Bij 't IJsboertje kun je kiezen uit 34 smaken! De smaken variëren per week en twee keer per week is er een special. Benieuwd welke dat is? Zij vertellen het op hun social media kanalen.
't IJsboertje bestaat sinds 2015 en serveert, net als De IJskamer, het ijs van IJspaleis Driehuis. Ze bieden zowel lactosevrij als glutenvrij ijs en je kan ook altijd om suikervrij ijs vragen, dit hebben ze onder de toonbank in de vriezer liggen. Voor iedereen is er wat wils dus, want naast de standaard smaken zoals aardbei, vanille en stracciatella bieden zo ook de bijzondere smaken Roze Koek, Opa's appeltaart, Snoepjes en Amatella aan. De smaken Hazelnoot en Amatella zijn door Haerlems Bodem geproefd en goedgekeurd. 't IJsboertje is van maart tot oktober elke dag vanaf 13:00 uur open en vraagt voor één bolletje ijs 1,30 euro.
Zelf op onderzoek uit?
Dit was onze route van bijna 13 kilometer door het prachtige Haarlem, plus een beetje meer want je moet ook nog terug naar je eigen huis ;). Onze conclusie is dat schepijs in heel Haarlem goed is vertegenwoordigd. Op alle plekken hebben wij lekker ambachtelijk ijs gegeten. Wil je zelf ook de proef op de som nemen? Wie weet een leuk nazomer-uitje met vrienden of familie?
Foto's gemaakt door: Sandra Reeb-Gruber
Meer Haerlems Bodem en natuur? Lees Bomen meten en beestjes zoeken.
Tekst
Beeld
OOK LEUK
In de podcast: Haarlem Buitenbeeld belichten Marius Bruijn en Sietske Roorda verschillende kunstwerken in de publieke ruimte. In de derde aflevering nemen ze vier kunstwerken onder de loep van vrouwen als verzetsheld, als manwijf of als muze.